Bueno, parece que las campañas de Campofrío surten efecto, porque la verdad es difícil de creer que haya personas que sigan identificando vegetarianismo con comer lechuga. Bueno, ahora gracias a esta empresa además conocen el tofu

Yo también tuve dudas de qué iba a comer cuando me hice vegetariano hace 20 años. Tuve que re-aprender a cocinar cambiando ciertos ingredientes, modificando algunos platos, creando otros nuevos. En realidad fue divertido. Como hacía relativamente poco tiempo que me había independizado, tenía que aprender a cocinar de todas formas.

Los alimentos vegetales incluyen cereales como pastas, arroces, mijo, quinoa, etc., legumbres como garbanzos, lentejas, judías, etc, las verduras que las puedes comer y cocinar de muchas formas, patatas, frutas, frutos secos, semillas… es realmente muy rica y variada. Y a mi me gusta mucho comer, te aseguro que una lechuga no me sirve tampoco para nada, a menos que sea para hacer una ensalada que acompañe al plato principal.

Por otro lado, hoy en día no es como hace 20 años, no sólo en los herbolarios sino también ya en varios supermercados encuentras productos de “comida rápida” vegetariana, como hamburguesas, embutidos, salchichas o patés para untar, todos ellos vegetales, además de otras cosas que se han introducido recientemente como queso vegetal, nata vegetal, o incluso pollo vegetal, gambas vegetales… por supuesto no es algo que necesitemos, pero pueden ser una ayuda para una transición al vegetarianismo o para comer algo rápido sin tener que cocinar.

Respecto a que te parezca bien comer un animal que ha vivido libremente y con una muerte “indolora”, te informo de un par de cosas: primero, los animales que viven en granjas llamadas ecológicas, cuando deciden matarlos son enviados a los mismos mataderos que los demás animales. Por tanto, no existe una muerte “indolora” ya que no hay “mataderos ecológicos”, sufrirán la misma muerte que los demás.

La ganadería “ecológica” es la misma esclavitud con mejores condiciones, es decir, como una cárcel con más comodidades frente a una cárcel más “dura”. Pero sigue siendo una cárcel. Y nadie ha nacido para ser esclavo de otro.

Y de todas formas, si realmente piensas así, entonces deberías buscar y consumir esa carne “ecológica”. Conozco a muchas personas que consideran aceptable comer productos animales cuando éstos han sido criados de manera más humana, etc., pero después consumen los mismos productos normales que todo el mundo. Con lo cual su argumento es simplemente una cortina de humo.

Por último decirte que no pretendemos “convencer” de nada. Ni nosotros ni nadie puede decirle a la gente lo que tiene que hacer. Nosotros exponemos una realidad, que es la de la explotación animal y el sufrimiento que esto conlleva. Después que cada cual actúe según su conciencia. Y a ti, por lo que escribes, parece que tu conciencia te intenta decir algo. Si deseas hacerla caso, tienes nuestro apoyo para iniciarte al vegetarianismo, y el de mucha gente que ya es vegetariana.

Bueno, menudo rollo te he soltado. Un saludo y gracias por participar en este blog.

Lo de la distinción ética frente a la necesidad de comer, quizás, para ti, no tiene sentido. Pero yo, que me meto una hoja de lechuga en la boca y me dan arcadas, no puedo subsistir a base de vegetales (o sí podría, pero me sería realmente MUY complicado).

Mi conclusión (totalmente personal) es que me parece absolutamente genial que defendáis los derechos de los animales, pero me parece que “convencer” a la gente de que deje, no solo de comer carne, si no de comer cualquier producto de origen animal es algo tremendamente complicado, incluso existe la posibilidad de ser visto como “vegetarismo extremo”. No por mí, que las ideas me parecen más que respetables, pero si por muchísima gente. Quizás situaciones desesperadas requieran medidas desesperadas, como dicen en las pelis.

Por otra parte, haces una curiosa distinción: nuestro impulso ético contra nuestra necesidad de comer. Como si ambos estuvieran contrapuestos o enfrentados. No es así. Tu necesidad de comer, incluso de comer bien, y si quieres, de engordar, está plenamente satisfecha con una dieta vegetariana sin productos procedentes de animales.

Una alimentación sostenible y sin abusos no es imposible, la practicamos millones de personas en todo el mundo. Te animo a que la conozcas en cualquiera de las webs de vegetarianismo que hay por internet.

Para empezar decir que soy, esencialmente, carnívoro. Pero aún así estoy de acuerdo con varias cosas citadas en el texto. Yo también he oído eso de que nos comemos los animales porque somos superiores y, la verdad, me parece de lo más estúpido.

La inteligencia del hombre es solo una cualidad más, como la fuerza del oso o la velocidad del guepardo, una cualidad que nos ha hecho peculiares, que nos ha dado la capacidad de adaptar el medio a nosotros (en vez de adaptarnos nosotros al medio). Pero seguimos siendo animales, seguimos siendo parte de todo.

Como animales, sí, pero no porque soy superior. Los como porque son mi comida. Si, sufren, pero… ¿y quien no? forma parte de la naturaleza. Yo he sufrido también, aunque poco, y me tocará sufrir, y acabaré muriendo. Como todos. Pero claro, sufrir es malo, nadie quiere sufrir, así que huyo del sufrimiento. Es nuestro impulso animal, nos lleva a eso, a zafar el dolor como sea.

Pero esa cualidad, la inteligencia, nos lleva un paso más y hace que nos planteemos “Si yo huyo del sufrimiento, ¿Por qué lo provoco?” Y, así, se decide no comer seres vivos, para no crear más sufrimiento. Es una batalla contra el más básico de los instintos. La comida. Nuestra más preciada cualidad… haciéndonos entrar en conflicto.

Bueno, quiero llegar a una conclusión con esto. Yo estoy en contra del maltrato animal, de las granjas donde tienen hacinados miles de vacas para las hamburguesas de McDonalds, del foie gras, de la tauromaquia y de todo lo que suponga un daño innecesario, pero no estoy en contra de comer. Por eso abogo por una alimentación sostenible y sin abusos, pero claro… eso es “imposible” *ironía*.

Por lo que me toca te has pasado cinco pueblos.